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Appelé "Kina-kina" par les péruviens, c'est à dire "écorces des écorces", le quinquina est un arbre que l'on trouve dans les forêts de la Cordillère des Andes. C'est au 17ème siècle qu'un médecin anglais découvrit les propriétés de son écorce que l'on utilisa sous forme de poudre, au début seulement pour les grands de ce monde.
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