La menthe est l'une des espèces les plus célèbres parmi les plantes médicinales. Ses feuilles renferment une huile essentielle dont le principal composant est le menthol.
Ses propriétés : antispasmodique, antiseptique, calme la paroi interne de l'estomac, aide à accélérer la digestion, stimule la sécrétion biliaire. La menthe sert donc à calmer les spasmes intestinaux, les crampes digestives, les nausées, les ballonnements. C'est aussi un vermifuge et un stimulant du système nerveux.
L'huile essentielle est souvent utilisée dans les dentifrices et les bains de bouche, ainsi que dans les inhalations ou les pommades contre le rhume.
En usage externe, elle éloigne les moustiques, soulage les migraines et les névralgies dentaires.